Fruktos majssirapvätska med livsmedelskvalitet

Introduktion:

Majs sirap är gjord av majsstärkelse av hög kvalitet, genom en mängd olika enzymhydrolys och beredning till maltossirap, produkten är en färglös transparent klibbig vätska, plastisk klar, transparent, mild smak är ren, låg sötma, malt doft, har hög kokning temperatur, låg fryspunkt, kristallisation och många andra fördelar, används ofta i sylt, gelé, förhindrar sockerkristallisationsutfällning, hög malt och bra burkhår, är också mycket bröd, kakor, öl, används också ofta i konfektyr , dryck, mat, frysta livsmedel, kryddor och andra fält.

Det är ett fruktos-glukos flytande sötningsmedel alternativ till sackaros (vanligt bordssocker) som används i många livsmedel och drycker. Ett antal formler av HFCS med olika förhållanden mellan fruktos och glukos används i olika livsmedelsapplikationer. HFCS är en naturlig majssirap som produceras genom isomerisering av glukos till fruktos genom den enzymatiska processen för att ge HFCS-produkter klassificerade efter deras fruktosinnehåll: HFCS-90, HFCS-42 och HFCS-55. Det är en tät luktfri vätska som varierar i färg från färglös till ljusgul färg.

Ansökan:

1. Kolsyrade drycker: majssirap med hög fruktos kan användas som sötningsmedel helt eller delvis.
2. För bas sirap och aromkoncentrat av kolsyrade drycker kan majssirap med hög fruktos användas som enda sötningsmedel; För icke-kolsyrade drycker kan majssirap med hög fruktos användas med glukos eller majssirap med högt DE-värde.
3. I sojasås kan majssirap med hög fruktos användas och tillsättas med högt DE-värde av majssirap.
4. Flytande och skedfulla salladsdressingar kan användas ensamma med HFCS eller i kombination med andra siraper.

Jäst jäser bakverk: majssirap med hög fruktos kan användas ensam eller i kombination med andra majssirap. Majssirap med hög fruktos ökar jäsningsförmågan och kvarvarande sötma, vilket resulterar i en brunaktig färg på bakverk. Andra bakverk som använder majssirap med hög fruktos är bakverk, FIG-kakor och kakor.

Kontakta oss för mer information.

Populära Taggar: fruktkorn majssirap flytande, livsmedelskvalitet, Kina, leverantörer, tillverkare, köp, bulk, pris, i lager