Kaliumsorbat kan användas som konserveringsmedel.
Som ett högeffektivt konserveringsmedel som rekommenderas av FAO och WHO kan kaliumsorbat hämma aktiviteten hos svamp, jäst och aerob bakterie och förhindra tillväxt och reproduktion av botulinum, stafylokock, salmonella och andra skadliga mikroorganismer. Dessutom har kaliumsorbatev ingen effekt på gynnsamma mikroorganismer, såsom anaerob bacillus och acidophilus lactobacillus. Med en starkare hämningseffekt än steriliseringseffekt kan kaliumsorbat effektivt förlänga konserveringstiden för maten utan att ändra den ursprungliga smaken. Antisepsiseffekten av kaliumsorbat är 5-10 gånger så mycket som natriumbenzoat.
Kaliumsorbatsapplikation
Kaliumsorbat används ofta i livsmedel, drycker, tobak, bekämpningsmedel, kosmetika och andra industrier. Som en omättad syra kan kaliumsorbat också användas för hartser, kryddor och gummiindustrin. Kaliumsorbat är en viktig produkt av våra livsmedelstillsatser och livsmedelsingredienser. Och vårt företag är en högkvalitativ leverantör av kaliumsorbat i Kina.